Mediterrane Küche

Kochworkshop
Die mediterrane Küche besteht hauptsächlich aus Gemüse, Salat, Obst, Brot, Teigwaren und Hülsenfrüchten. Schweine- und Rindfleisch sowie Eier gehören eher selten auf den Speiseplan, dafür aber Fisch und Geflügel. Als Hauptfettquelle dienen Olivenöl und Rapsöl. Dies führt zur Senkung des Cholesterinspiegels. Der große Anteil an Gemüse und Obst sorgt für ausreichend Ballaststoffe, Vitamine, Spurenelemente, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Im Kurs kochen wir z. B. Artischocken und bereiten Pasta Salat, vegetarische Paella, Avocado, Kräuter-Roulade und mehr, zu.
Bitte mitbringen: Zwei Geschirrtücher, scharfe Küchenmesser (klein und mittelgroß), Schneidebrett, Vorratsdose mit Deckel und Alufolie für evtl. Speisen, Getränk.
class="fontstyle01">Ca. 12,00 € für Zutaten (bar im Kurs zu zahlen)
Allergiker: bitte bei Anmeldung die Lebensmittelallergie angeben!
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1 Abend, 29.03.2022
Dienstag, 18:00 - 22:00 Uhr
1 Termin(e)
Pammi Panesar
HA305.001
Realschule plus, Jahnstraße 27, 65623 Hahnstätten, Schulküche

6
Gebühr ab 6 TN: 22,00 €

Belegung: 
 (Plätze frei)
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