Einsteiger-Kochkurs - Lust auf Genuss im Herbst

Basiswissen und Grundlagen
Kochen ist keine Hexerei und so steht an drei Abenden der Spaß im Vordergrund.  
Unter praktischer Anleitung und Hilfestellung werden leckere Gerichte der klassischen und der fleischlosen Küche in Zweiergruppen zubereitet und anschließend gemeinsam verkostet. Hier sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Die theoretische Wissensvermittlung fließt begleitend mit ein.
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.
Inhalte sind u.a.:
-    Hygiene und Sauberkeit, Unfallverhütung
-    Geräte- und Lebensmittelkunde  
-    Schneidetechniken  
-    Mengenkalkulation und Einkauf
-    Garmethoden und Garzeiten
-    und vieles mehr
Bitte mitbringen (sofern vorhanden): Großes und kleines Messer, Sparschäler, Schneidebrett, Schürze, Abtrockentuch, Vorratsdose für Lebensmittelreste.
Lebensmittelkosten für die Zutaten sind direkt und bar an den Dozenten zu zahlen.
Die maximale Teilnehmerzahl liegt bei 8 TN, deshalb: Bitte frühzeitig anmelden 

Geänderte Kurstage Di-Do-Di beachten
3 Abende, 05.11.2024 - 12.11.2024
Dienstag, 18:00 - 21:45 Uhr
Donnerstag, 18:00 - 21:45 Uhr
3 Termin(e)
Di 05.11.2024 18:00 - 21:45 Uhr Loreleyschule, Loreleyring 100, 56346 St. Goarshausen, Raum: A032(Küche)
Do 07.11.2024 18:00 - 21:45 Uhr Loreleyschule, Loreleyring 100, 56346 St. Goarshausen, Raum: A032(Küche)
Di 12.11.2024 18:00 - 21:45 Uhr Loreleyschule, Loreleyring 100, 56346 St. Goarshausen, Raum: A032(Küche)
Peter Schupp
LO305.002

6
Gebühr ab 6 TN: 60,00 €

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Plätze frei
(Plätze frei)
  1. Weitere Veranstaltungen von Peter Schupp

    1. Männer-Kochabend "Alpenküche"LO305.003 neu 

      Entdecke die kulinarische Herzlichkeit der Alpen
      24.09.24 (1-mal) 18:00 - 21:45 Uhr
      St. Goarshausen
      keine freien Plätze. Anmeldung auf Warteliste möglich.
      (keine freien Plätze. Anmeldung auf Warteliste möglich.)
    2. Kochabend "Weihnachten leicht und lecker"LO305.005

      26.11.24 (1-mal) 18:00 - 21:45 Uhr
      St. Goarshausen
      Plätze frei
      (Plätze frei)