Norditaliens Küche ist bodenständig, raffiniert und frei von jedem Schickimicki.
Von den nebeligen Hängen des Piemont bis zu den Küsten Liguriens dreht sich hier alles um gute Butter, reifen Parmigiano, frische Kräuter, kräftige Schmorgerichte und perfekt zubereiteten Teigwaren.
An diesem Abend schwingen wir gemeinsam den Kochlöffel, schnippeln im Team, fachsimpeln über die optimalen Garzeiten und genießen das Ergebnis in entspannter Runde bei einem Gläschen Wein. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – wichtig sind nur Hunger und gute Laune.
Bitte mitbringen: Getränk, Geschirrtuch, scharfe Küchenmesser (klein und mittelgroß), Sparschäler, Schneidebrett, Vorratsdosen für evtl. Speisereste.
Die Lebensmittelumlage beträgt pro Abend 20,- € und ist bar an den Dozenten zu zahlen.
Für die Kursgebühr versendet die Geschäftsstelle die Rechnung kurz vor Kursbeginn.
